うなぎの通販、お取り寄せ・鰻ギフトに人気!牛肉の塊・ブロックも
奈良、桜井にお住まいの皆様に親しまれる和食
「割烹 あまの」の味を、通販でもお買い求めいただけます。
秘伝のタレが香る三河一色産うなぎの蒲焼きや白焼き、
ご飯のおともに最適な牛しぐれなど、食卓に華を添える一品をご用意しています。
和食の職人が腕を振るう鰻料理や一品の数々は、贈り物や来客時のおもてなしにも最適です。
キャンプやバーベキューにもおすすめの塊肉(ブロック肉)も販売していますので、ご家族、ご友人との憩いのひとときに、ぜひご利用ください。
当店で使用する鰻は、こだわりの餌と矢作川水系の清流水を利用して養殖密度を抑え、
自然に近い状態で育てた上質な三河一色産うなぎです。
やわらかな皮と良質な脂、しっかりとした身をじっくりと店内で焼き上げて発送します。
ご予算に合わせてお得な外国産うなぎもご用意可能です。国産うなぎ同様に心を込めて焼き上げた品もぜひお楽しみください。
※価格は全て税込みです。
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蒲焼き
- 国産 3,480円
外国産 2,480円
代々引き継ぐ伝統のタレの味わいは、一切継ぎ足しすることなく正確な計量と職人の火入れによって守られる割烹 あまのの自慢の味です。
甘く香ばしいタレが食欲をそそる鰻の蒲焼きを、ぜひご自宅でお召し上がりください。
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うなぎ茶漬け
- 国産 1,980円
香ばしく焼き上げた鰻を、お茶漬けにアレンジした一品です。セットの昆布がうなぎの脂を包み込むような、やさしい味わいが愉しめます。
お食事や晩酌の〆にもさらっと食べられる人気商品です。
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質の良さを活かした
白焼き
- 国産 3,480円
外国産 2,480円
三河一色産うなぎの質の良さをダイレクトに感じられる、鰻の白焼きはいかがですか?
職人が丁寧に焼き上げる白焼きは、皮目がパリッと香ばしくふわっと軽い身が特徴で、鰻好きにはたまりません。
ぜひ、お好きな日本酒や焼酎とご一緒にお召し上がりください。
※価格は全て税込みです。
店主の趣味でもあるキャンプで培ったお肉の目利きで、
上質なお肉を仕入れています。
牛しぐれは気軽なランチに、塊肉はキャンプやBBQ
(バーベキュー)の食材としてぜひお買い求めください。
お肉好きの方への贈り物としても、きっと喜んで
いただけることでしょう。
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牛すき
(丼ぶり用) - 1,980円
甘辛いタレをまとわせた牛しぐれは、お箸がとまらない美味しさです。
特にほかほかご飯との相性抜群の品です。また、そのままお酒の供としてもお楽しみいただけます。
ギフトにもご好評いただいています。
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キャンプ・BBQに
塊肉
- 価格未定
塊肉のご注文も承ります。
キャンプやBBQ(バーベキュー)など、豪快に調理する際におすすめです。
サシの入り方、赤身とのバランスなど、確かな目利きで仕入れるブロック肉は、
ステーキや煮込み料理にもぴったりです。